Kategori Recept

Fläskfilé med lönnsirap och senap

Trevlig marinad!

Hummus

Om man lägger några minuter extra på att göra sin hummus så blir den ännu lite godare. 

Vegetarisk chorizoburgare

Smakrik och lite het burgare.

Glass med brynt smör

Krämig glass med kolasmak utan glassmaskin.

Tzatsiki

En klassisk sås som passar till så mycket. Tillsammans med ett nybakat ljust bröd har du en perfekt förrätt.

Karamelliserad lök

Ett sött, lätt syrligt och underbart tillbehör till bland annat hamburgare.

Guacamole

Perfekt pålägg på picknickmackan.

BBQ-sås

Söt, het och rökig!

Lättpicklad mangosallad med persilja

Sötsyrligt tillbehör som kan lätta upp en i övrigt fet och mustig maträtt.

Citronsaft

Söt och frisk!

Crispy chicken wrap

Lätt att snöa in på.

Umamidressing

Enkel men väldigt fyllig och god smak.

Rulltårta med citronkräm

Sött och lite syrligt till fikat!

Chili cheese

Frasiga, ostiga, heta…

Stora tekakor

Riktigt goda och smöriga kakor!

Bönröra

Ett trevligt tillbehör till grillat eller i en omelett.

Kall bearnaisesås

Passar bra till kött.

Panerade mozzarellaburgare

Lite extra krisp på ytan skadar inte.

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Remouladsås

Väldigt god till stekt eller grillad fisk.

Senapsdressing

En smakrik dressing med mild senapssmak. Passar mycket bra på en hamburgare med bacon och karamelliserad lök.

Naanbröd

Servera till en gryta eller fyll med grillade grönsaker och kött!

Vegansk majonäs

Vegansk majonäs är lika enkelt att göra som vanlig majonäs.

Friterad kyckling

Krispigt!

Morotsfrallor

Rotfrukter bidrar till att brödet blir mjukare och fuktigare. Just moroten är så pass söt så att man behöver minska ner mängden övrig sötning.

Tomatsalsa med ananas

En söt och lite het sås som passar till grillat.

Pinnbröd

Kul tillbehör till korvgrillningen.

Quornburgare

Quorn är i sig rätt smaklöst men ger en bra textur och näring. Piffa till din quornburgare så blir den dessutom mycket god.

Ranchdressing

Rödlök och paprika…

Sötstark senap

Bör alltid finnas i kylen.

Hollandaisesås

Klassisk varm emultionssås.

Krutonger

Ett krispigt inslag i salladen.

Hamburgerbröd

Ett bra bröd är för mig grunden till en riktigt bra hamburgare. Dessa är bland de bästa.

Tomatsalsa

Passar bra till tacos.

Inlagd gurka

Oundgängligt tillbehör till hamburgare.

Klassisk hamburgerdressing

Denna hamburgerdressing är väldigt enkel att göra och den blir mer smakrik och god än den man köper på tub i affären. Klart värt insatsen.

Quinoa- och mozzarellaburgare

Fantastiska vegoburgare. De godaste jag ätit hittills.

Ginger beer

Kryddigt och bubbligt!

Sushiris

Mer sushi i vardagen! Sushi betyder vinägerris och ett bra ris är grunden för att få till bra sushi.

Färskost

Labneh!

Halloumi fries

Ett trevligt tillbehör till hamburgaren.

Röd äppelkräm med citron

Frisk ton av citron

Korvbröd

Mjukt och fluffigt korvbröd!

Quornbiffar

Smakar pannbiff!

Ljus vetelimpa

Ett fluffigt bröd med krispig och lite seg skorpa.

Potatisfrallor

Ett saftigare bröd med en god smak av potatis.

Ingefärsdryck

Kolsyra denna och du har en fantastiskt god och läskande dryck.

Havrebollar

Gott till kaffet.

Ljusa valnötsfrallor

Nötter i bröd är gott och ger ett trevligt tuggmotstånd.

Inlagd sill

Klassiskt inslag vid de svenska högtiderna.

Halloumiburgare

Med umamidressing och picklad rödlök.

Kardemummabaguette

Det var egentligen med detta recept allt började.

Lasagnette

En krämig och mustig pastasås.

Ingefärsshot

En het start på dagen.

Nudlar med kokosmjölk och lime

En bra bas där räkor, kyckling, kikärtor kan läggas till för att tillföra protein.

Maränger

Sött så till den milda grad.

Pannacotta

Praktisk dessert som kan förberedas långt i förväg och frysas in.

Glass utan maskin

…och utan kondenserad mjölk som annars ofta används.

Overnight oat med äpple

Ett gott och trevligt sätt att få i sig en nyttig och mättande frukost utan någon större tidsinsats på morgonen.

Cheese cake chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

123-lag

Gör dina egna picklade grönsaker med denna enkla metod. Blanda till lagen och fyll en burk med grönsaker att pickla.

Klyftpotatis

Krispiga på utsidan och krämiga på insidan.

Poke bowl

Detta är en ganska enkel maträtt där man kan blanda ingredienser lite som man vill.

Pirogdeg

Piroger är perfekta att ha med på picknick samt att fylla frysen med till akut hungriga barn.

Halloumipytt med blomkål

Enkel maträtt där det mesta tillagas på en plåt i ugnen.

Fiskpinnar

Barnvänlig fisk!

Rostade linser

Gott som ett krispigt inslag i sallad eller granola. 

Chili sin carne

En mustig chiligryta.

Picklad rödlök

Perfekt tillbehör till vanliga eller vegetariska hamburgare.

Grissini

Ett trevligt tillbehör till exempelvis en värmande soppa. Passar även bra att dippa i en aioli eller tzatziki.

Rödbetsbiffar

Smakar rödbeta helt enkelt! Inga krusiduller!

Köttfärspaj med basilika och mozzarella

Prepp!

Rödbetsknäcke

Vackert värre!

Overnight oat morotskaka

Overnight oat är bland det bästa jag vet till frukost.

Kalops

Klassisk svensk husmanskost!

Kall vitlöks- och fetaostsås

Passar jättebra till fisk.

Pressgurka

Pressgurka är ett oundgängligt tillbehör till köttbullar och passar också perfekt på en saftig hamburgare.

Tonfiskröra

Enkelt och mättande.

Mjuka skumtoppar

Mums mums!

Vegetarisk böngryta

Chili sin Carné

Uromaki

Riset ligger ytterst på sushirullen. Gärna täckt med rostade sesamfrön eller något frasigt tillbehör.

Persiljepesto

Några droppar av denna pesto piggar upp de flesta maträtter. Blanda den med yoghurt eller creme fraiche (1 del pesto och 4 delar creme fraiche) så får du en örtig sås som passar till mycket.

Cheescakesås

Ett gott alternativ till vaniljsås på paj.

Overnight frallor

Förbered dagen innan och njut av nybakat bröd till frukost med minimal tidsinsats. Just dessa frallor blir fluffiga inuti och sega på ytan.

Potatisgratäng

Krämigt!

Vegetariska vårrullar

Krispig förpackning!

Spenatsoppa

Oavsett om man blir stark av spenat eller ej så är soppan värd att äta.

Hönökaka

Brödet är uppkallad efter ön Hönö i Göteborgs skärgård där den började bakas. Där hängde man ofta upp brödet för torkning, likt knäckebröd, så att det fick en lång hållbarhet.

Linsröra

Fyll ditt tacobröd med ett vegetariskt alternativ.

Knådfria dinkelfrallor

Liten arbetsinsats som ger mycket god avkastning i form av bröd.

Vegetarisk lasagne

En fantastiskt tillfredsställande vegetarisk lasagne. Portionspriset blir lågt då man slipper det dyra köttet och byter ut det mot de billigaste proteinrika råvarorna som finns.

Köttbullar

Klassiska svenska köttbullar! Bland det godaste som finns.

Pizzasallad

Syrligt, salt och pepprigt.

Aioli

Detta recept ger en aioli som passar bra i en tomatsoppa.

Krispiga svamp- och tofubiffar

Himla trevliga att servera i en wrap!

Köttfärssås till pasta

En mustig och smakrik köttfärssås.

Kycklingröra

En matig fyllning till pitabröd och mage.

Vegobiffar med karamelliserad lök

Smakrika biffar!

Coleslaw

Trevligt tillbehör till grillat.

Halloumi och sötpotatis i airfryer

Smidigt!

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2025 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑