Himla trevliga att servera i en wrap!
200 g champinjoner
200 g tofu
50 g valnötter
2 tsk paprikapulver
1/2 dl sesamfrö
1 dl riven mozzarella
1 ägg
1 tsk ljus soja
1 tsk sesamolja
- Riv tofun och champinjonerna grovt på ett rivjärn.
- Torka tofun genom att pressa den mellan hushållspapper.
- Salta och stek champinjonerna på medelhög värme för att bli av med en del vätska.
- Hacka valnötterna grovt.
- Blanda sedan alla ingredienser.
- Forma biffar.
- Stek dem på medelhög värme i olja eller smör.