Kategori

Recept

Blåbärssmoothie med cashewnötter

Sommrig frukost!

Ananas- & kokoskaka

En kaka med lite friskhet i smaken.

Hallonkräm

Snabbt, gott och enkelt! En rolig utmaning för barnen.

Apelsinkyckling

Asiatisk känsla!

Äpple- & citrondryck med ingefära

Denna dryck blir frisk och god i smaken. Konsistensen påminner om juice.

Hallonsmoothie med ingefära

Frisk och trevlig smak av ingefära.

Piroger med svampfyllning

Ett av många goda vegetariska alternativ att fylla piroger med.

Grön kiwi- och mangosmoothie

En vitaminkick!

Pannkakor

En variant av pannkakor med dragning åt den amerikanska stilen.

Tekakor

Supergott bröd att ha under ost, marmelad eller ett berg av räkor.

Halloumichips

Knaprigt salladstillbehör.

Ananassås till glass

Inte så stark ananassmak men den är frisk och god till vaniljglass.

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Köttfärspiroger

Att göra piroger kräver lite planering då hela processen tar ganska lång tid. Men det är lätt att göra och när man väl laddat frysen med färdiga piroger så är man som flerbarnsförälder väldigt tacksam.

Bullar med svampfyllning

Låter lika knäppt som det är gott!

Melonsallad med fetaost

Somrigt och fräscht! Det går förstås bra att blanda en sallad hur man vill och toppa det med vattenmelon och fetaost. Men detta är ett förslag.

Isglass med ananas

Friskt och svalkande!

Tunnbröd

Dessa skulle man gärna grädda i en vedeldad stenugn. Men det blir gott i stekpannan också.

Hummus med ingefära

Kikärtsröra!

Korvbullar

Knasigt och gott!

Supersega kokta frallor

Megasega!

Isglass med hallonsmak

Perfekt att ladda frysen med inför sommarvärmen.

Krispiga fröflingor

Gott till yoghurt eller att äta som det är.

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Pasta

Gör egen spaghetti, linguini eller lasagne.

Nötkakor

Perfekt energiboost på utflykten.

Äggröra till picknickmacka

En macka man står sig länge på. Röran passar även bra i smörgåstårta.

Naanbröd i airfryer

Ett par stycken kan vara klara på en kvart!

Kall hallonsås

Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.

Smuldeg

Denna smuldeg passar till bärpajer eller som kakigt inslag i diverse desserter. Degen är inte så värst söt vilket jag personligen tycker är trevligt. Det ger utrymme till att övriga inslag i desserten kan få vara söta utan att det… Fortsätt läsa →

Sega frallor

Sega och goda frallor. Perfekta att använda till att göra matiga mackor för utflykter då de håller ihop bra.

Salta honungsrostade nötter

Lite nyttigt, lite onyttigt!

Ceasardressing

En väldigt smakrik sås som passar till sallad. 

Cold brew coffee

Värt att testa! Kallbryggningen tar fram annorlunda smaker i kaffet.

Salt kolaglass

Godaste glassen någonsin! I alla fall i relation till arbetsinsatsen.

Rabarberkräm

En syrlig efterätt med spännande smak.

Hallon- och mangosmoothie

Det kan tyckas onödigt att skriva recept på något så enkelt som smoothies. Det är väl bara att ta de frukter och bär man gillar, blanda med juice eller mjölk och sedan mixa? Ja, det blir ju oftast gott. Men… Fortsätt läsa →

Hallonscones

Lyxfrukost!

Hallonmousse

En söt och lite frisk dessert. Moussen kan även användas som fyllning i tårtor.

Marängbotten

Kombinera marängbotten med vanlig tårtbotten när du bygger en tårta!

Ceasarsallad

Hur kunde jag missa denna fantastiska sallad under så lång tid?

Gubbröra

Stående inslag till alla svenska högtider.

Iskaffe – söt

Se till att ha frysen laddad med kaffeisbitar så är en islatte inte mer än minuten bort.

Hovmästarsås

Gravad lax kräver hovmästarsås.

Vegetarisk chorizo

Heta, smakrika korvar!

Färskpotatishalvor med ansjovis och brynt smör

Magiskt god smakkombination att servera på midsommar.

Gravad lax

Väldigt gott att äta på en macka med lite hovmästarsås.

Svampbiffar

Portabello ger en mycket fyllig smak.

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Minimunkar

Mycket enkelt och ännu godare.

Rabarbersaft

Sommarsaft!

Smörigt tunnbröd

Underbart till frukost!

Tårtbotten

En stabil grund är viktigt!

Smoothieglass

Svalkande och gott!

Rabarberpaj

Frisk och syrlig. Perfekt att servera med en söt vaniljsås.

Umamidipp

En väldigt fyllig dipp där tillägg av örter eller kryddor kan bidra med variation till olika rätter.

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Färskpotatis i ugn

Snabbt och läckert!

Veganska maränger

Som maränger men snällare.

Våfflor med jäst

Frasiga, underbara våfflor.

Isglass

Glukosen bidrar till en lite mjukare isglass.

Klar gelé till frukttårta

Trevligt täcke för frukt och bär!

Citronglass

Utan glassmaskin!

Cheesecake

En personlig favorit när det kommer till efterrätter.

Ketchup

Varför inte göra sin egen ketchup och smaksätta den efter eget tycke?

Middagsbröd

Trevligt att fylla med t ex sallad och kyckling.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Het och söt mangosalsa

Passar till grillat.

Rulltårta med hallon och grädde

Svensk fikaklassiker!

Vaniljbullar

Delikata!

Halloumisallad

Trevlig sommarlunch!

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Stekt strömming

Klassisk svensk husmanskost!

Smashed burgers

Man borde äta hamburgare oftare.

Ceasarsås

Pröva denna smakrika sås till en burgare.

Sambalburgare

Första gången jag åt en Sambalburgare var på Vegabaren, Sveriges första hamburgerställe.

Rostade kikärtor

Gott som snacks eller som ett krispigt inslag i en sallad.

Fläskfilé med lönnsirap och senap

Trevlig marinad!

Hummus

Om man lägger några minuter extra på att göra sin hummus så blir den ännu lite godare. 

Ostronskivlingstek

Till detta behöver du använda en ganska rejäl bit ostronskivling.

Glass med brynt smör

Krämig glass med kolasmak utan glassmaskin.

Tzatsiki

En klassisk sås som passar till så mycket. Tillsammans med ett nybakat ljust bröd har du en perfekt förrätt.

Guacamole

Perfekt pålägg på picknickmackan.

BBQ-sås

Söt, het och rökig!

Citronsaft

Söt och frisk!

Umamidressing

Enkel men väldigt fyllig och god smak.

Rulltårta med citronkräm

Sött och lite syrligt till fikat!

Chili cheese

Frasiga, ostiga, heta…

Stora tekakor

Riktigt goda och smöriga kakor!

Bönröra

Ett trevligt tillbehör till grillat eller i en omelett.

Vegetarisk chorizoburgare

Smakrik och lite het burgare.

Panerade mozzarellaburgare

Lite extra krisp på ytan skadar inte.

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Remouladsås

Väldigt god till stekt eller grillad fisk.

Senapsdressing

En smakrik dressing med mild senapssmak. Passar mycket bra på en hamburgare med bacon och karamelliserad lök.

Naanbröd

Servera till en gryta eller fyll med grillade grönsaker och kött!

Vegansk majonäs

Vegansk majonäs är lika enkelt att göra som vanlig majonäs.

Friterad kyckling

Krispigt!

Morotsfrallor

Rotfrukter bidrar till att brödet blir mjukare och fuktigare. Just moroten är så pass söt så att man behöver minska ner mängden övrig sötning i sitt recept för att brödet inte ska bli allt för sött.

Tomatsalsa med ananas

En söt och lite het sås som passar till grillat.

© 2024 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑