Efter stekning av exempelvis köttbullar används, med fördel, skyn som är kvar i stekpannan till att göra en god gräddsås.
Dessa nötter ser kanske inte så mycket ut för världen men de gör underverk i en glass med kolasås.
Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.
Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.
En väldigt fyllig dipp där tillägg av örter eller kryddor kan bidra med variation till olika rätter.
Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.
En klassisk sås som passar till så mycket. Tillsammans med ett nybakat ljust bröd har du en perfekt förrätt.
En smakrik dressing med mild senapssmak. Passar mycket bra på en hamburgare med bacon och karamelliserad lök.
Denna hamburgerdressing är väldigt enkel att göra och den blir mer smakrik och god än den man köper på tub i affären. Klart värt insatsen.
Några droppar av denna pesto piggar upp de flesta maträtter. Blanda den med yoghurt eller creme fraiche (1 del pesto och 4 delar creme fraiche) så får du en örtig sås som passar till mycket.
En mustig och god tomatsås som passar till pizza. Gör en stor sats, frys in och använd som bas i många grytor eller som pastasås.
Att kunna trolla fram en god tomatsås kan rädda många middagar när skafferierna känns tomma. Detta är en mustig och smakstark tomatsås som kan användas till pasta, pizzafyllning eller som bas i grytor och soppor.
© 2024 Proppmätt — Drivs med WordPress
Tema av Anders Noren — Upp ↑
