Efter stekning av exempelvis köttbullar används, med fördel, skyn som är kvar i stekpannan till att göra en god gräddsås.
1,5 dl vatten
3 msk mjöl
1 msk soja
1 msk kalvfond
3 dl grädde
2 tsk socker
Pris per portion: 3,50 kr
Antal portioner: 5
- Häll i en dl vatten i stekpannan efter stekning av ex köttbullar avslutats.
- Rör ner 3 msk vetemjöl.
- Tillsätt soja, kalvfond och grädde.
- Smaka av med socker och salt/soja.
- Sila såsen innan servering.