Kategori

Lättlagat

Dessa recept kräver inga eller mycket lite förkunskaper och går ofta väldigt snabbt att tillreda.

Couscous

Supersmidig kolhydratkälla.

Snabb pizza i airfryer

Snabb lunch eller snacks till kvällsmyset?

Kebabsås

God att äta direkt men ännu godare om den får vila ett par timmar i kylen.

Tortillawraps

Tortillabröd är riktigt användbara. Wraps är bara ett exempel på vad man kan göra med dem. Den långa hållbarheten gör att man alltid kan ha ett gäng hemma. Eller så bakar man egna.

Superenkla proteinbiffar

Genomgående proteinrika ingredienser gör att biffarna får ett högt proteininnehåll.

Krämig blomkålssallad

Liknande röror kan man med fördel improvisera fram av de grönsaker som man har hemma.

Panpizza

Testa mer eller mindre galna smakkombinationer!

Hallonsmoothie med cashewnötter

Cashew ger extra krämighet.

Ugnsrostad spetskål

Rosta mitt i ugnen på 225° C i 20-30 minuter.

Jordnötssmör

Sjukt enkelt och bra mycket billigare än att köpa färdig i butik.

Päronkräm

Ta vara på frukten innan den blir gammal.

Vitlöksstekta champinjoner

En klassisk spansk tapasrätt. ”Champinones al ajillo”

Snabb blåbärsglass med kesella

Funkar både som frukost och fredagsmys.

Kycklingvingar i airfryer

Krispigt!

Blåbärssmoothie med cashewnötter

Sommrig frukost!

Hallonkräm

Snabbt, gott och enkelt! En rolig utmaning för barnen.

Äpple- & citrondryck med ingefära

Denna dryck blir frisk och god i smaken. Konsistensen påminner om juice.

Hallonsmoothie med ingefära

Frisk och trevlig smak av ingefära.

Grön kiwi- och mangosmoothie

En vitaminkick!

Pannkakor

En variant av pannkakor med dragning åt den amerikanska stilen.

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Melonsallad med fetaost

Somrigt och fräscht! Det går förstås bra att blanda en sallad hur man vill och toppa det med vattenmelon och fetaost. Men detta är ett förslag.

Hummus med ingefära

Kikärtsröra!

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Nötkakor

Perfekt energiboost på utflykten.

Naanbröd i airfryer

Ett par stycken kan vara klara på en kvart!

Salta honungsrostade nötter

Lite nyttigt, lite onyttigt!

Hallon- och mangosmoothie

Det kan tyckas onödigt att skriva recept på något så enkelt som smoothies. Det är väl bara att ta de frukter och bär man gillar, blanda med juice eller mjölk och sedan mixa? Ja, det blir ju oftast gott. Men… Fortsätt läsa →

Färskpotatishalvor med ansjovis och brynt smör

Magiskt god smakkombination att servera på midsommar.

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Söt citrondryck

Klar på 1 minut!

Umamidipp

En väldigt fyllig dipp där tillägg av örter eller kryddor kan bidra med variation till olika rätter.

Isglass

Glukosen bidrar till en lite mjukare isglass.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Het och söt mangosalsa

Passar till grillat.

Halloumisallad

Trevlig sommarlunch!

Pinnbröd

Kul tillbehör till korvgrillningen.

Ranchdressing

Rödlök och paprika…

Röd äppelkräm med citron

Frisk ton av citron

Havrebollar

Gott till kaffet.

Overnight oat med äpple

Ett gott och trevligt sätt att få i sig en nyttig och mättande frukost utan någon större tidsinsats på morgonen.

Cheese cake chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

123-lag

Gör dina egna picklade grönsaker med denna enkla metod. Blanda till lagen och fyll en burk med grönsaker att pickla.

Halloumipytt med blomkål

Enkel maträtt där det mesta tillagas på en plåt i ugnen.

Picklad rödlök

Perfekt tillbehör till vanliga eller vegetariska hamburgare.

Overnight oat morotskaka

Overnight oat är bland det bästa jag vet till frukost.

Kall vitlöks- och fetaostsås

Passar jättebra till fisk.

Tonfiskröra

Enkelt och mättande.

Linsröra

Fyll ditt tacobröd med ett vegetariskt alternativ.

Knådfria dinkelfrallor

Liten arbetsinsats som ger mycket god avkastning i form av bröd.

Coleslaw

Trevligt tillbehör till grillat.

Halloumi och sötpotatis i airfryer

Smidigt!

Örtkrisp

Tillför krispig textur, sälta och smak.

Ugnspannkaka

Enkelt fixad och barnen blir glada! Perfekt de där dagarna när man inte orkar lägga lång tid i köket.

Äppelgröt

En mättande gröt med smak av äppelpaj.

Matig blomkålssallad

Förvånansvärt mättande!

Äppelkräm

Ett bra sätt att ta hand om frukt som är på väg att bli övermogen.

Snabbrostad musli

Om man rostar sin egen müsli blir det både godare och billigare än att köpa färdig från butik. Dessutom kan man ju blanda den precis som man själv önskar.

Potatismos

Det finns många sätt att göra potatismos på. Detta är ett av de bättre.

Semmeltoast

Snabb variant av våffla med smak av semla.

Broccolisoppa

En värmande och god soppa.

Potatisbullar

Så enkelt och sååå gott!

Söt havregrynsgröt med vanilj

Denna gröt är god att äta utan något tillbehör.

Overnight oat med smak av semla

Varför inte smyga in kardemumma och mandel i allt?

Kokt ris

Med denna metod blir riset riktigt fluffigt och utan klibbighet.

Fattiga riddare

Mycket enkelt och gott!

Overnight oat med gurkmeja

En smakrik gröt som är färdig att ätas direkt ur kylen på morgonen.

Äggröra

Ett frukostalternativ som man står sig bra på många timmar. 

Loppans soppa

Dottern beställde soppan som hon såg i tecknad film.

Blomkålssoppa med spenat

Billigt och gott!

Quesadillas

Supersnabbt, gott och festligt. Lätt att äta framför TV:n. Kan även användas som mingelmat eller förrätt.

Granola med nötsmör

Krispig och nötig!

Äggkaka med broccoli

Som en omelett man kan äta med händerna.

Bananpannkakor

Har du några bananer som är på väg att bli övermogna kan du passa på att använda dem till en trevlig frukosträtt.

Pytt i panna

Ett bra sätt att bli av med rester. Det funkar att använda fisk, köttbullar, korv, köttbitar, grönsaker…

Omelette

Enkel lunch där du kan slänga i nästan vad som helst. Omeletten blir till en bra förpackning av gårdagens rester kanske.

Gröt med ägg

Ett bra sätt att öka mängden protein i gröten! Ägget gör gröten något krämigare men påverkar inte smaken i övrigt särskilt mycket. Du kan lägga till ägg i vilken havregrynsgröt du vill. Ta bort 1/2 dl vatten ur receptet för… Fortsätt läsa →

Overnight oat med blåbär

Blåbärspaj till frukost? Nja, inte riktigt men en god gröt med smaknyanser som drar åt det hållet. På morgonen är kroppen inte heller bedövad av söta intryck så den lilla mängden socker i gröten räcker långt.

Perfekta svenska pannkakor

Vad är egentligen en perfekt pannkaka? Jag har testat olika proportioner på ingredienserna och stekt pannkakorna på olika sätt för att hitta det sätt som passar mig bäst. Sammanfattningsvis kan man säga att pannkakor med mindre andel ägg ger mer… Fortsätt läsa →

Spenat- och tomatsoppa med bönor

Snabbt och nyttigt!

Klassisk havregrynsgröt

Varför inte inleda året med en verklig klassiker när det gäller stadiga frukostar? Havregrynsgröt! Med några enkla knep blir den dessutom mycket godare.

Vitlöksstekta räkor

Gambas al ajillo! Klassisk spansk tapasrätt.

Glögg

Enkel variant!

Lemoncurd

Klassiskt pålägg till rostat bröd.

Passionsglass med kesella

Sött och friskt!

Brända mandlar

Doft av julmarknad!

Scones med jäst

Mindre smuliga och ännu godare i mitt tycke.

Citronkakor

Spröda mördegskakor med en frisk ton av citron.

Dadelbollar med kokos och choklad

Sötat enbart av de hos dadlarna naturligt förekommande sockerarterna.

Chailatte

Kryddigt och värmande!

Scones

Följer man detta recept så får man scones som är lite söta med smak av kardemumma och en nyans av vanilj. Det är dock mycket enkelt att anpassa detta recept efter sina egna preferenser.

Hälsosamma havrekakor

Inte smör- och sockerstinna kakor men ändå goda till kaffet. Lätta och snabba att baka så klart värda att testa även om du är tveksam.

Jordnötskolasås

Söt, salt, len, krispig… Den har allt!

Laxwrap

Ingen förklaring krävs. Titta på bilden! Gör! Rulla ihop! Ät!

Sashimi på mangosallad

Snabbt och enkelt!

Snabba pannkakor

På 15 minuter kan du ha gjort smet, dukat bordet och stekt 16 pannkakor. För att det ska gå fort är det bra att göra tunna pannkakor, steka på en ganska hög temperatur i två stekpannor samt att duka parallellt… Fortsätt läsa →

Snabb baconpasta

Klart på 15 minuter om du använder capellini.

Grilled cheese sandwich

Grilla i våffeljärn om du inte har en smörgåsgrill.

Kikärtscurrygryta med spenat

Gott, snabbt och vegetariskt.

Enkel panpizza

Frys in några portionsbitar att tina vid behov.

© 2024 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑