Kategori

Lättlagat

Dessa recept kräver inga eller mycket lite förkunskaper och går ofta väldigt snabbt att tillreda.

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Melonsallad med fetaost

Somrigt och fräscht! Det går förstås bra att blanda en sallad hur man vill och toppa det med vattenmelon och fetaost. Men detta är ett förslag.

Hummus med ingefära

Kikärtsröra!

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Nötkakor

Perfekt energiboost på utflykten.

Naanbröd i airfryer

Ett par stycken kan vara klara på en kvart!

Salta honungsrostade nötter

Lite nyttigt, lite onyttigt!

Hallon- och mangosmoothie

Det kan tyckas onödigt att skriva recept på något så enkelt som smoothies. Det är väl bara att ta de frukter och bär man gillar, blanda med juice eller mjölk och sedan mixa? Ja, det blir ju oftast gott. Men… Fortsätt läsa →

Färskpotatishalvor med ansjovis och brynt smör

Magiskt god smakkombination att servera på midsommar.

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Umamidipp

En väldigt fyllig dipp där tillägg av örter eller kryddor kan bidra med variation till olika rätter.

Isglass

Glukosen bidrar till en lite mjukare isglass.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Het och söt mangosalsa

Passar till grillat.

Halloumisallad

Trevlig sommarlunch!

Pinnbröd

Kul tillbehör till korvgrillningen.

Ranchdressing

Rödlök och paprika…

Röd äppelkräm med citron

Frisk ton av citron

Havrebollar

Gott till kaffet.

Overnight oat med äpple

Ett gott och trevligt sätt att få i sig en nyttig och mättande frukost utan någon större tidsinsats på morgonen.

Chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

Halloumipytt med blomkål

Enkel maträtt där det mesta tillagas på en plåt i ugnen.

Picklad rödlök

Perfekt tillbehör till vanliga eller vegetariska hamburgare.

Overnight oat morotskaka

Overnight oat är bland det bästa jag vet till frukost.

Kall vitlöks- och fetaostsås

Passar jättebra till fisk.

Tonfiskröra

Enkelt och mättande.

Cheescakesås

Ett gott alternativ till vaniljsås på paj.

Linsröra

Fyll ditt tacobröd med ett vegetariskt alternativ.

Knådfria dinkelfrallor

Liten arbetsinsats som ger mycket god avkastning i form av bröd.

Coleslaw

Trevligt tillbehör till grillat.

Halloumi och sötpotatis i airfryer

Smidigt!

Örtkrisp

Tillför krispig textur, sälta och smak.

Ugnspannkaka

Enkelt fixad och barnen blir glada! Perfekt de där dagarna när man inte orkar lägga lång tid i köket.

Äppelgröt

En mättande gröt med smak av äppelpaj.

Matig blomkålssallad

Förvånansvärt mättande!

Äppelkräm

Ett bra sätt att ta hand om frukt som är på väg att bli övermogen.

Snabbrostad musli

Om man rostar sin egen müsli blir det både godare och billigare än att köpa färdig från butik. Dessutom kan man ju blanda den precis som man själv önskar.

Potatismos

Det finns många sätt att göra potatismos på. Detta är ett av de bättre.

Semmeltoast

Snabb variant av våffla med smak av semla.

Broccolisoppa

En värmande och god soppa.

Potatisbullar

Så enkelt och sååå gott!

Söt havregrynsgröt med vanilj

Denna gröt är god att äta utan något tillbehör.

Overnight oat med smak av semla

Varför inte smyga in kardemumma och mandel i allt?

Kokt ris

Med denna metod blir riset riktigt fluffigt och utan klibbighet.

Fattiga riddare

Mycket enkelt och gott!

Overnight oat med gurkmeja

En smakrik gröt som är färdig att ätas direkt ur kylen på morgonen.

Äggröra

Ett frukostalternativ som man står sig bra på många timmar. 

Blomkålssoppa med spenat

Billigt och gott!

Quesadillas

Supersnabbt, gott och festligt. Lätt att äta framför TV:n. Kan även användas som mingelmat eller förrätt.

Granola med nötsmör

Krispig och nötig!

Äggkaka med broccoli

Som en omelett man kan äta med händerna.

Bananpannkakor

Har du några bananer som är på väg att bli övermogna kan du passa på att använda dem till en trevlig frukosträtt.

Pytt i panna

Ett bra sätt att bli av med rester. Det funkar att använda fisk, köttbullar, korv, köttbitar, grönsaker…

Omelette

Enkel lunch där du kan slänga i nästan vad som helst. Omeletten blir till en bra förpackning av gårdagens rester kanske.

Gröt med ägg

Ett bra sätt att öka mängden protein i gröten! Ägget gör gröten något krämigare men påverkar inte smaken i övrigt särskilt mycket. Du kan lägga till ägg i vilken havregrynsgröt du vill. Ta bort 1/2 dl vatten ur receptet för… Fortsätt läsa →

Overnight oat med blåbär

Blåbärspaj till frukost? Nja, inte riktigt men en god gröt med smaknyanser som drar åt det hållet. På morgonen är kroppen inte heller bedövad av söta intryck så den lilla mängden socker i gröten räcker långt.

Perfekta svenska pannkakor

Vad är egentligen en perfekt pannkaka? Jag har testat olika proportioner på ingredienserna och stekt pannkakorna på olika sätt för att hitta det sätt som passar mig bäst. Sammanfattningsvis kan man säga att pannkakor med mindre andel ägg ger mer… Fortsätt läsa →

Spenat- och tomatsoppa med bönor

Snabbt och nyttigt!

Klassisk havregrynsgröt

Varför inte inleda året med en verklig klassiker när det gäller stadiga frukostar? Havregrynsgröt! Med några enkla knep blir den dessutom mycket godare.

Vitlöksstekta räkor

Gambas al ajillo! Klassisk spansk tapasrätt.

Glögg

Enkel variant!

Lemoncurd

Klassiskt pålägg till rostat bröd.

Passionsglass med kesella

Sött och friskt!

Brända mandlar

Doft av julmarknad!

Scones med jäst

Mindre smuliga och ännu godare i mitt tycke.

Citronkakor

Spröda mördegskakor med en frisk ton av citron.

Dadelbollar med kokos och choklad

Sötat enbart av de hos dadlarna naturligt förekommande sockerarterna.

Chailatte

Kryddigt och värmande!

Scones

Följer man detta recept så får man scones som är lite söta med smak av kardemumma och en nyans av vanilj. Det är dock mycket enkelt att anpassa detta recept efter sina egna preferenser.

Hälsosamma havrekakor

Inte smör- och sockerstinna kakor men ändå goda till kaffet. Lätta och snabba att baka så klart värda att testa även om du är tveksam.

Jordnötskolasås

Söt, salt, len, krispig… Den har allt!

Laxwrap

Ingen förklaring krävs. Titta på bilden! Gör! Rulla ihop! Ät!

Sashimi på mangosallad

Snabbt och enkelt!

Snabba pannkakor

På 15 minuter kan du ha gjort smet, dukat bordet och stekt 16 pannkakor. För att det ska gå fort är det bra att göra tunna pannkakor, steka på en ganska hög temperatur i två stekpannor samt att duka parallellt… Fortsätt läsa →

Snabb baconpasta

Klart på 15 minuter om du använder capellini.

Grilled cheese sandwich

Grilla i våffeljärn om du inte har en smörgåsgrill.

Kikärtscurrygryta med spenat

Gott, snabbt och vegetariskt.

Enkel panpizza

Frys in några portionsbitar att tina vid behov.

Sirachamajonäs

Het sås som passar till kött eller kanske som en dip!

Tomatsoppa med risoni

Snabb och enkel tomatsoppa.

Potatisklyftor i airfryer

Enkelt & krispigt!

Stekt blomkål med västerbottenost

Skiva, stek, salta, riv. Ät!

Enkel senapssås

God till mycket. Till exempel sallad, halloumi, stekt lax, hamburgare…

Pasta med baconsås

Rätt snabb rätt!

Proteingröt med nötter

Ännu mer protein!

Rostbiffrulle

Proteingröt

En riktig proteinbomb som start på dagen.

Snabb hallonglass med kesella

Farmors recept!

Snabb pizzarulle

Supersnabbt och supergott! Sätt på ugnens övervärme eller grillfunktion på maxtemperatur. Fördela tomatsås, valfria pålägg och ost på tortillabröd. Grädda högt upp i ugnen tills att osten smält och fått lite färg. Det tar bara 1-2 minuter så håll koll!… Fortsätt läsa →

Chokladbollar

Klassiska chokladbollar med en ton av kola.

Souvlakiwrap

Enkel och fräsch snabbmat!

Snabb aioli

5 minuter typ

Ingefärsinlagda morötter

Himla gott i en poke bowl!

Gröt i micron

Detta är speciellt bra om man bara ska göra en portion gröt eller om alla i familjen vill ha olika saker i sin gröt. Till detta grundrecept kan man med fördel tillsätta nötter, sötning, bär eller kryddor.

Frästa champinjoner och blomkål

Rätt så trevligt faktiskt!

Ugnsfetapasta

Ett enkelt sätt att få till en god pastasås. Finskt påhitt tydligen.

Snabb hallon- och mangopaj

Oväntat besök?

Snabb paj i airfryer

Snabb lunch! Fyllningen kan varieras.

Snabb smuldeg

Gott att ha i glass eller på en paj.

Enkla jordnötskakor

Kvicka kakor!

© 2024 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑