Kategori

Sötsaker

Hallon- och mangopaj

Klockren smakkombination.

Cheesecake med lemoncurd

Lemoncurdens syrlighet kontrasterar fint mot cheescakens sötma.

Äppelpaj

En klassisk dessert.

Lamingtons

Fluffig sockerkaka täckt med choklad och kokos. Förvånansvärt gott!

Snabb blåbärsglass med kesella

Funkar både som frukost och fredagsmys.

Citronsaft med blåbär

Man hade ju önskat att den blev blå!

Fluffig och lätt sockerkaka

En klassiker till kaffet.

Hallonbullar

Min dotter är galen i dessa bullar.

Blåbärspaj

Enkel och god dessert.

Blåbärs- och ingefärsmarmelad

Spännande smakkombination till din rostade macka.

Churros

Så som de smakar på Liseberg.

Rabarbersirap

Passar bra till en krämig pannacotta eller gräddig glass.

Ananas- & kokoskaka

En kaka med lite friskhet i smaken.

Ananassås till glass

Inte så stark ananassmak men den är frisk och god till vaniljglass.

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Isglass med ananas

Friskt och svalkande!

Isglass med hallonsmak

Perfekt att ladda frysen med inför sommarvärmen.

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Kall hallonsås

Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.

Smuldeg

Denna smuldeg passar till bärpajer eller som kakigt inslag i diverse desserter. Degen är inte så värst söt vilket jag personligen tycker är trevligt. Det ger utrymme till att övriga inslag i desserten kan få vara söta utan att det… Fortsätt läsa →

Salt kolaglass

Godaste glassen någonsin! I alla fall i relation till arbetsinsatsen.

Rabarberkräm

En syrlig efterätt med spännande smak.

Hallonmousse

En söt och lite frisk dessert. Moussen kan även användas som fyllning i tårtor.

Marängbotten

Kombinera marängbotten med vanlig tårtbotten när du bygger en tårta!

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Minimunkar

Mycket enkelt och ännu godare.

Rabarbersaft

Sommarsaft!

Tårtbotten

En stabil grund är viktigt!

Rabarberpaj

Frisk och syrlig. Perfekt att servera med en söt vaniljsås.

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Veganska maränger

Som maränger men snällare.

Klar gelé till frukttårta

Trevligt täcke för frukt och bär!

Citronglass

Utan glassmaskin!

Cheesecake

En personlig favorit när det kommer till efterrätter.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Vaniljbullar

Delikata!

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Rulltårta

Svensk fikaklassiker!

Rulltårta

Grundrecept på detta snabbfixade fikatillbehör. Fyllningen kan varieras i det oändliga.

Citronsaft

Söt och frisk!

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Ingefärsdryck

Kolsyra denna och du har en fantastiskt god och läskande dryck.

Havrebollar

Gott till kaffet.

Maränger

Sött så till den milda grad.

Pannacotta

Praktisk dessert som kan förberedas långt i förväg och frysas in.

Glass utan maskin

Krämig och fluffig.

Chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

Morotsrulltårta

Perfekt fikatillbehör.

Mjuka skumtoppar

Mums mums!

Cheescakesås

Ett gott alternativ till vaniljsås på paj.

Granolabars

Ett energirikt och mättande mellanmål.

Mandelmassa till semlor

Denna fyllning till semlor är inte så kompakt och inte heller lika söt som mandelmassan ofta är i semlorna man köper. Jag föredrar denna variant alla dar i veckan. Äter inte semlor alla dar i veckan dock.

Mandelmassa av solrosfrö

Smakar gott för mandelallergiker och även andra.

Semmeltoast

Snabb variant på våffla med en smak av semla.

Semmelbröd

Helt fantastisk att använda som semmelbröd eller att äta som den är.

Fattiga riddare

Mycket enkelt och gott!

Kondenserad mjölk

…förekommer i många glassrecept och är samtidigt fånigt dyrt. Dålig kombination tycker jag. Men gör man den själv så kostar det inte många kronor.

Bananpannkakor

Har du några bananer som är på väg att bli övermogna kan du passa på att använda dem till en trevlig frukosträtt.

Perfekta svenska pannkakor

Vad är egentligen en perfekt pannkaka? Jag har testat olika proportioner på ingredienserna och stekt pannkakorna på olika sätt för att hitta det sätt som passar mig bäst. Sammanfattningsvis kan man säga att pannkakor med mindre andel ägg ger mer… Fortsätt läsa →

Sockerkupol

Elegant!

Creme brulee

Helt makalös krämighet!

Kanderad citronzest

”Känns som att jag hittat guld” sa min vän en gång för 35 år sedan om en annan smakupplevelse. Nu förstår jag känslan.

Kaffeglass

Fräsch glass med mild kaffesmak.

Vit chokladpannacotta

Nyårsdessert?

Citronkola

Friskt och gott!

Sandwichglass

En hemlagad tappning av en klassisk GB-glass.

Lemoncurd

Klassiskt pålägg till rostat bröd.

Hård pepparmintkola

Snyggt julgodis!

Passionsglass med kesella

Sött och friskt!

Saffranssemlor

Ytterligare en anledning att äta semlor.

Apelsinsås

…till glass eller chiafrutti.!

Kristyr

En bra kristyr ska vara lätt att spritsa ut och sedan sitta på plats och inte rinna ut.

Citronmaräng

Trevlig maräng att servera till glass eller kanske som en tårtbotten.

Sockerkola

En seg kola utan smör att smaksätta med vad som helst!

Salt karamellglass

Underbar smak och konsistens.

Pepparkakshus

Roligt projekt inför jul.

Pepparkaksdeg

Pepparkaksbak med barnen är ett måste för julstämning.

Kardemummaknäck

Klockren!

Citronkakor

Spröda mördegskakor med en frisk ton av citron.

Ljus hasselnötskräm

Som nutella men godare!

Popcorn med kolakaramell

Krispigt och sött!

Glass i glassmaskin

Grundrecept!

Fruktkaviar

Snyggt!

Tivolimaränger

Vanliga maränger men lite festligare.

Kolasås med kardemumma

En ljuvlig smakkombination.

Kanderade pecannötter

Gott som tillbehör till glass eller att äta som de är.

Kolasås med lime och ingefära

Lätt hettande kolasås med friska smaker.

Muscovadosås

Fantastisk kolasås med milda lakritstoner till glass!

Hallonremmar

Barnkalas!

Ingefärskolor med jordnötter

Sötnöt!

Hälsosamma havrekakor

Inte smör- och sockerstinna kakor men ändå goda till kaffet. Lätta och snabba att baka så klart värda att testa även om du är tveksam.

Ingefärskola med kardemumma

Drömkola!

Kladdkaka

Kladdkakans dag är den 7:e november. I detta recept ger det brynta smöret lite extra karaktär till kakan.

Sockerkristallklubbor

Supersöta! I dubbel bemärkelse.

Ingefärskola

I influensatider kan en söt och hettande ingefärskola sitta fint. Inatt fick jag till ett riktigt bra recept.

Kanderade mandlar

Fyller hela huset med en härlig doft.

Kolasås

En slät och god kolasås som är snabbt fixad.

Marshmallows

Underbart mjuka och goda marshmallows. Jag trodde inte det gick att göra dem så bra hemma innan jag prövade detta recept.

Jordnötskolasås

Söt, salt, len, krispig… Den har allt!

Krispiga kardemummabröd

Gott till kaffet!

© 2023 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑