Pepparkaksbak med barnen är ett måste för julstämning.
200 g strösocker
200 g smör
2 msk sirap
2 tsk kanel
2 tsk ingefära
2 tsk nejlikor
1 ägg
2 tsk bikarbonat
500 g vetemjöl
1 1/2 dl grädde
- Smält smör i en kastrull.
- Häll i socker, sirap och kryddor och blanda runt.
- Blanda vetemjöl och bikarbonat i en bunke.
- Häll i innehållet i kastrullen i mjölet.
- Tillsätt även grädde och ägg och knåda till en slät deg.
Låt degen vila svalt minst 12 timmar innan den används.