Riktigt goda och smöriga kakor!
600 g vetemjöl
1/2 dl strösocker
1 tsk salt
10 g torrjäst
340 g vatter
80 g smör
4 kakor
- Blanda alla torra ingredienser.
- Blanda i vattnet och knåda ihop till en deg.
- Knåda in smöret gradvis.
- Knåda till en smidig deg.
- Dela degen i 4 delar och forma fyra bollar.
- Kavla ut dem på två bakplåtspapper.
- Låt jäsa en timme.
- Sätt ugnen på 200°.
- Gör ett rutmönster med en gaffel.
- Grädda i 12-16 minuter.