Sida 3 av 5

Chips i micron

Kul att smaksätta sina egna chips.

Chailatte

Kryddigt och värmande!

Cappuccino

Lika delar espresso och mjölk.

Kanderade pecannötter

Gott som tillbehör till glass eller att äta som de är.

Kolasås med lime och ingefära

Lätt hettande kolasås med friska smaker.

Hallonremmar

Barnkalas!

Grönkålschips

Gott som tillbehör till en soppa eller som snacks.

Ingefärskolor med jordnötter

Sötnöt!

Scones

Följer man detta recept så får man scones som är lite söta med smak av kardemumma och en nyans av vanilj. Det är dock mycket enkelt att anpassa detta recept efter sina egna preferenser.

Gräddsås

Efter stekning av exempelvis köttbullar används, med fördel, skyn som är kvar i stekpannan till att göra en god gräddsås. 

Hälsosamma havrekakor

Inte smör- och sockerstinna kakor men ändå goda till kaffet. Lätta och snabba att baka så klart värda att testa även om du är tveksam.

Hemgjort Bregott

Inte särskilt mycket billigare än originalet. Men står man utan smör till sin smörgås kan detta rädda dagen.

Brioche

Mjuka och fluffiga frallor.

Ingefärskola med kardemumma

Drömkola!

Kladdkaka

Kladdkakans dag är den 7:e november. I detta recept ger det brynta smöret lite extra karaktär till kakan.

Fröknäcke

Glutenfritt.

Sockerkristallklubbor

Supersöta! I dubbel bemärkelse.

Ingefärskola

I influensatider kan en söt och hettande ingefärskola sitta fint. Inatt fick jag till ett riktigt bra recept.

Kanderade mandlar

Fyller hela huset med en härlig doft.

Kolasås

En slät och god kolasås som är snabbt fixad.

Marshmallows

Underbart mjuka och goda marshmallows. Jag trodde inte det gick att göra dem så bra hemma innan jag prövade detta recept.

November & december

Redan i november är det svårt att inte börja tänka på advent, lucia och julafton. Men glöm inte fars dag, allhelgonaafton och chansen att ha en riktig monster- och spökfest för barnen. Fint inslagna matpresenter gjorda med kärlek är ofta… Fortsätt läsa →

Pasta med stekta räkor

Riktigt lyxig pastarätt!

Jordnötskolasås

Söt, salt, len, krispig… Den har allt!

Krispig tofu

Tofu är inte särskilt gott! Eller…?

Nudelsoppa med räkor

Snabblagat om man har förberett buljongen.

Världens godaste frallor

…kanske.

Jordärtskockssoppa

Toppa med knaprigt bacon, rostade solroskärnor eller kanske grönkålschips.

Pasta vongole

Pasta med musslor. Här med blåmusslor istället för de klassiska vongolemusslorna.

Laxwrap

Ingen förklaring krävs. Titta på bilden! Gör! Rulla ihop! Ät!

Krispiga kardemummabröd

Gott till kaffet!

Sashimi på mangosallad

Snabbt och enkelt!

Snabba pannkakor

På 15 minuter kan du ha gjort smet, dukat bordet och stekt 16 pannkakor. För att det ska gå fort är det bra att göra tunna pannkakor, steka på en ganska hög temperatur i två stekpannor samt att duka parallellt… Fortsätt läsa →

Kolasås med rostade pekannötter

Dessa nötter ser kanske inte så mycket ut för världen men de gör underverk i en glass med kolasås.

Kyckling- och morotssoppa

…med smak av citron, apelsin, honung och timjan.

Toscasås till glass

Knaprigt och sött!

Champinjonsoppa

Fantastiskt smakrik trots sin enkelhet.

Rostbröd

En passionerad förening av såväl kubistiska som surrealistiska stildrag i en behärskad, subtil färgskala.

Snabb baconpasta

Klart på 15 minuter om du använder capellini.

Grilled cheese sandwich

Grilla i våffeljärn om du inte har en smörgåsgrill.

Kikärtscurrygryta med spenat

Gott, snabbt och vegetariskt.

Pesto

…eller en variant av det i alla fall.

Kärleksmums

Choklad, kaffe, brynt smör och salt i en magiskt god kaka.

Enkel panpizza

Frys in några portionsbitar att tina vid behov.

Sirachamajonäs

Het sås som passar till kött eller kanske som en dip!

Tomatsoppa med risoni

Snabb och enkel tomatsoppa.

Potatisklyftor i airfryer

Enkelt & krispigt!

Pulled pork

Höstig och värmande maträtt som går snabbt att färdigställa om man väl sett till att ha tillagat köttet i god tid.

Stekt blomkål med västerbottenost

Skiva, stek, salta, riv. Ät!

Enkel senapssås

God till mycket. Till exempel sallad, halloumi, stekt lax, hamburgare…

Pasta med baconsås

Rätt snabb rätt!

Champinjonsoppa med grädde

Galet gott!

Morotskaka

En sjukt god variant av morotskaka.

Champinjonflarn

Umamiströssel!

Tryffelpasta

Matmagi!

Proteingröt med nötter

Ännu mer protein!

Snabba kanelbullar

Akutfika?

Oxfilépasta

Det går även bra med entrecote.

Rostbiffrulle

Proteingröt

En riktig proteinbomb som start på dagen.

Snabb hallonglass med kesella

Farmors recept!

Snabb pizzarulle

Supersnabbt och supergott! Sätt på ugnens övervärme eller grillfunktion på maxtemperatur. Fördela tomatsås, valfria pålägg och ost på tortillabröd. Grädda högt upp i ugnen tills att osten smält och fått lite färg. Det tar bara 1-2 minuter så håll koll!… Fortsätt läsa →

Jordgubbs- och limemousse

Du kommer aldrig tro vad som hände sen!

Chokladbollar

Klassiska chokladbollar med en ton av kola.

Souvlakiwrap

Enkel och fräsch snabbmat!

Snabb aioli

5 minuter typ

Nyttig sylt

En variant av hallonsylt eller jordgubbssylt utan raffinerat socker.

Snabb tomatsås till pizza

Supersnabbt sätt att göra en mustig tomatsås till pizzan. Något vattning när den påförs men efter tillagning av pizzan är den perfekt. Om tid finns kan man reducera såsen något för att bli av med en del av vätskan. Då… Fortsätt läsa →

Gröt i micron

Detta är speciellt bra om man bara ska göra en portion gröt eller om alla i familjen vill ha olika saker i sin gröt. Till detta grundrecept kan man med fördel tillsätta nötter, sötning, bär eller kryddor.

Frästa champinjoner och blomkål

Rätt så trevligt faktiskt!

Lovas favoritpasta

En snabblagad krämig pasta med stora bitar av champinjoner och stekt grönkål. Min dotter älskar denna pastasås!

Snabb hallonsaft

Söt och frisk!

Fröfrallor med morot

Hård och knaprig yta men ett mjukt inre.

Ugnsfetapasta

Ett enkelt sätt att få till en god pastasås. Finskt påhitt tydligen.

Snabb hallon- och mangopaj

Oväntat besök?

Snabb paj i airfryer

Snabb lunch! Fyllningen kan varieras.

Snabb smuldeg

Gott att ha i glass eller på en paj.

Enkla jordnötskakor

Kvicka kakor!

Enkel lime- och ingefärsdryck

Uppfriskande!

Supersnabb pizza

Det tar bara 5 minuter tills att första pizzan är klar. Ta chansen att testa nya smakkombinationer.

Dressing på minuten

Undrar om det inte går att göra denna på 10 sekunder.

Snabb ingefärssaft

Uppfriskande!

Snabb pastasås

Snabbheten ligger i tillagningstekniken.

Släta kardemummabullar

Relativt snabbakade.

Enkel ceasardressing

En enklare variant av ceasardressing.

Snabba kardemummabullar

Oväntat besök?

Snabb hummus

Så himla enkelt!

Torkade äppelbitar

..eller äppelringar.

Röd currygryta med jordnötssmör

Grytbas att komplettera med nudlar, kikärtor, lax, kyckling…

Kallrörd vaniljsås

Enkel och snabb vaniljsås som passar till paj.

Chiafrallor

Att ha chiafrön i ett bröd påverkar inte smaken nämnvärt men bidrar till att binda fukt i degen och bröden hålls därmed mjuka något längre.

Pasta med musslor och fetaost

Funkar även utan fetaost!

Snabba hamburgerbröd

Har du 90 minuter innan maten ska vara serverad så hinner du.

Äppelsaft

För att denna saft ska bli riktigt god krävs noga utvalda äpplen. Gärna svenska med tydlig smak. Annars är saften bra att använda som bas i annan saft.

Couscous

Supersmidig kolhydratkälla.

Grova filmjölksfrallor

Ett lättlagat bröd som ger mörka, grova, lite söta och mättande frallor.

Snabb pizza i airfryer

Snabb lunch eller snacks till kvällsmyset?

Kebabsås

God att äta direkt men ännu godare om den får vila ett par timmar i kylen.

Hallonsylt med lime

Gott till pannkaka.

Snabb majonäs

Väldigt enkelt. Omöjligt att misslyckas.

« Äldre inlägg Nyare inlägg »

© 2024 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑