Kanske den enda pizza jag vill äta framöver.
Napolitansk pizzadeg
Crème fraîche
Västerbottenost
Vitlök
Handskalade räkor
Ruccola
Rödlök
Rom
- Grädda pizzan med enbart creme fraiche en kort stund.
- Lägg sedan på vitlök samt ost och grädda klart pizzan.
- Lägg slutligen på ruccola, räkor, mer creme fraiche och rom.
Viktig att inte ha någon sås med stark smak då det förtar den fina kombinationen av de subtila smakerna.