Som en omelett man kan äta med händerna.
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk vitlökspulver
1 dl hackad broccoli
5 ägg
1 dl riven ost
- Blanda de torra ingredienserna.
- Knäck i äggen och häll i osten.
- Rör ihop till en smet.
- Häll upp i en form med bakplåtspapper.
- Grädda i ugnen på 175° C i 25-30 minuter.