Så enkelt och sååå gott!
1 l potatis, fint råriven
1 gul lök
3 msk vetemjöl
2 ägg
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
Antal portioner: 4
- Hacka löken fint.
- Skala och riv potatisen.
- Krama ur så mycket vätska som möjligt ur potatisen.
- Blanda alla ingredienser i en stor skål.
- Stek i smör på medelhög värme. Ca 2 matskedar smet till varje potatisbulle. Stek i ca 3 minuter på varje sida.