En klassisk dessert.
150 g vetemjöl
40 g havregryn
100 g smör
2 msk strösocker
1/3 tsk salt
Fyllning
300 g äpple
2 tsk kanel
1 tsk nymalen kardemumma
2 msk vaniljsocker
1/2 dl strösocker
- Blanda de torra ingredienserna i en påse.
- Dela det kalla smöret med kniv i mindre bitar.
- Lägg i smöret i påsen och knåda till en smulig deg.
- Skär äpple I tunna skivor eller småbitar.
- Sprid ut äpplet i en värmetålig form.
- Strö över vaniljsocker, kanel och strösocker.
- Sprid ut smuldegen i ett jämt lager över frukten.
- Grädda i ugn på 200 grader till gyllenbrun.