En variant av pannkakor med dragning åt den amerikanska stilen.

3 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk strösocker
3 ägg
4 dl vatten eller mjölk
2 msk smör 

Antal portioner: 2-3
  1. Bryn smöret.
  2. Blanda alla torra ingredienser.
  3. Vispa ner 3/4 av vattnet till en jämn smet .
  4. Vispa sedan i resten av vattnet, äggen och det brynta smöret.
  5. Stek i smör på medelhög värme.