Gör egen spaghetti, linguini eller lasagne.
400 g vetemjöl
4 ägg
Antal portioner: 5
- Häll upp mjölet på en bordsskiva.
- Forma en stor grop i mitten av mjölhögen.
- Knäck i äggen i gropen.
- Vispa gradvis ihop mjölet med äggen med hjälp av en gaffel.
- Knåda degen i ca 5 minuter tills den är slät och smidig.
- Dela i 2-3 bitar, täck med plastfolie och låt vila i kylen i ca 1 timme.
- Kavla ut och forma valfri pastasort.