Enkelt fixad och barnen blir glada! Perfekt de där dagarna när man inte orkar lägga lång tid i köket.

3 dl vetemjöl
1 msk strösocker
1 tsk salt
3 ägg
6 dl mjölk

 Portioner:3
  1. Sätt ugnen på 225 ° C.
  2. Smörj en ugnsform (20 x 30 cm).
  3. Blanda vetemjöl, socker och salt.
  4. Blanda i ägg och hälften av mjölken och vispa till en slät smet.
  5. Vispa i resten av mjölken.
  6. Häll upp smeten i den smorda ugnsformen.
  7. Grädda mitt i ugnen i 30 minuter.

Förslag till smaksättningar som kan hällas i när smeten hällts upp i ugnsformen:

Blåbär och kardemumma
Stekt fläsk
Grovrivna eller hackade potatisar och andra rotfrukter som smörstekts.