Blåbärspaj till frukost? Nja, inte riktigt men en god gröt med smaknyanser som drar åt det hållet. På morgonen är kroppen inte heller bedövad av söta intryck så den lilla mängden socker i gröten räcker långt.
3 dl havregryn
1 msk chiafrö
1 tsk kardemumma
1 msk strösocker
2 1/2 dl mjölk
1 dl turkisk yoghurt
1 1/2 dl blåbär
1 msk vaniljsocker
Antal portioner: 4
- Blanda alla ingredienser i en bunke. Enklast är det om man blandar de torra ingredienserna först.
- Portionera gärna upp i burkar med lock.
- Låt stå i kylen över natten eller minst 2 timmar.
Servera gärna med en klick yoghurt smaksatt med vaniljsocker.
1 dl turkisk yoghurt
4 tsk vaniljsocker
