Rätt snabb rätt!
400 g pasta
1 stor gul lök
280 g bacon (2 paket)
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 dl vispgrädde
2 tsk ljus soja
Salt
Peppar
Antal portioner: 4
- Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
- Dela baconet i lagom stora bitar och stek den på medelhög värme.
- Låt rinna av på en bit hushållspapper.
- Hacka löken och stek den på medelhög värme i smör.
- Hacka vitlöken fint och låt den steka med löken några sekunder.
- Häll sedan i mjölet och rör runt ordentligt.
- Tillsätt mjölken och vispgrädden under omrörning.
- Tillsätt baconet.
- Låt koka på medelhög värme under omrörning tills att såsen tjocknar.
- Tillsätt soja och smaka sedan av med salt och peppar.
