Gör egen spaghetti, linguini eller lasagne.

400 g vetemjöl
4 ägg

Antal portioner: 5
  1. Häll upp mjölet på en bordsskiva.
  2. Forma en stor grop i mitten av mjölhögen.
  3. Knäck i äggen i gropen.
  4. Vispa gradvis ihop mjölet med äggen med hjälp av en gaffel.
  5. Knåda degen i ca 5 minuter tills den är slät och smidig.
  6. Dela i 2-3 bitar, täck med plastfolie och låt vila i kylen i ca 1 timme.
  7. Kavla ut och forma valfri pastasort.