Så enkelt och elegant.
KAKDEG
200 g kallt smör
1 dl socker
4 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
FYLLNING
Hallonsylt
- Häll ihop alla ingredienser och knåda det till en jämn deg.
- Låt vila i kylen i minst 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175°.
- Kavla ut degen 5 mm tjockt på mjölad yta.
- Ta ut runda kakor.
- Ta ut ett hål av valfri form i hälften av kakorna.
- Grädda på plåt med bakplåtspapper i mitten av ugnen i 7-8 minuter.
- Låt de färdiggräddade kakorna svalna innan fyllningen sprids ut på bottenkakorna och kakorna med hål placeras på toppen.