Kvicka kakor!
1 dl jordnötter
1 dl havregryn
1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1 msk vatten
- Hacka jordnötter grovt.
- Blanda jordnötter, havregryn och vetemjöl.
- Blanda socker och vatten i en stekpanna.
- Smält sockret på medelhög värme.
- Blanda i smöret när sockret börjar bli brunt.
- Blanda sedan i de torra ingredienserna.
- Häll upp på bakplåtspapper.
- Kavla ut till en tunn kaka mellan två bakplåtspapper. (Kavla ut den mycket tunt om kakan ska strösslas över glass eller yoghurt)
- Skär i lagom stora bitar.