Ett sött, lätt syrligt och underbart tillbehör till bland annat hamburgare.
2 stora gula lökar
2 msk rapsolja
2 krm salt
2 msk strösocker
1-2 msk rödvinsvinäger
- Skiva löken. Inte supertunt. Ca 4 mm tjocka skivor.
- Stek i olja på medellåg temperatur tills att löken blivit ljust brun, mjuk och lite genomskinlig.
- Strö över socker och lite salt.
- Häll över lite rödvinsvinäger som får koka bort innan löken tas bort från värmen.