En macka man står sig länge på. Röran passar även bra i smörgåstårta.

4 kokta ägg
1/2 dl majonäs
1/2 dl creme fraiche
2 msk finskuren röd paprika
2 msk finskuren schalottenlök
1 vitlöksklyfta
Timjan
Peppar
Salt

Antal mackor: