Nu är det verkligen vardag. Bortsett från några enstaka soliga dagar så bjuder vädret sällan på något annat än grått, dystert, slaskigt mörker. Det finns kanske inte så mycket tid till matlagning under dessa ofta jobbfyllda månader. Det kan passa… Fortsätt läsa →
Klassiskt inslag vid de svenska högtiderna.
En bra bas där räkor, kyckling, kikärtor kan läggas till för att tillföra protein.
Praktisk dessert som kan förberedas långt i förväg och frysas in.
Ett gott och trevligt sätt att få i sig en nyttig och mättande frukost utan någon större tidsinsats på morgonen.
Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.
Gör dina egna picklade grönsaker med denna enkla metod. Blanda till lagen och fyll en burk med grönsaker att pickla.
Detta är en ganska enkel maträtt där man kan blanda ingredienser lite som man vill. Portionspriset varierar mycket beroende på vilka ingredienser man väljer. Men någonstans mellan 10 och 20 kr/portion bör det landa.
Piroger är perfekta att ha med på picknick samt att fylla frysen med till akut hungriga barn.
Ett trevligt tillbehör till exempelvis en värmande soppa. Passar även bra att dippa i en aioli eller tzatziki.
Supersnabbt sätt att göra en mustig tomatsås till pizzan. Något vattning när den påförs men efter tillagning av pizzan är den perfekt. Om tid finns kan man reducera såsen något för att bli av med en del av vätskan. Då… Fortsätt läsa →
Perfekt fikatillbehör.
En snabblagad krämig pasta med stora bitar av champinjoner och stekt grönkål. Min dotter älskar denna pastasås!
Pressgurka är ett oundgängligt tillbehör till köttbullar och passar också perfekt på en saftig hamburgare.
Preppmat!
Detta är speciellt bra om man bara ska göra en portion gröt eller om alla i familjen vill ha olika saker i sin gröt. Till detta grundrecept kan man med fördel tillsätta nötter, sötning, bär eller kryddor.
Några droppar av denna pesto piggar upp de flesta maträtter. Blanda den med yoghurt eller creme fraiche (1 del pesto och 4 delar creme fraiche) så får du en örtig sås som passar till mycket.
Förbered dagen innan och njut av nybakat bröd till frukost med minimal tidsinsats. Just dessa frallor blir fluffiga inuti och sega på ytan.
En krämig och proteinrik pastasås som ger en tillfredställande mättnadskänsla. Mustig smak av peppar, färska örter och umami.
Fyll ditt tacobröd med ett vegetariskt alternativ.
En fantastiskt tillfredsställande vegetarisk lasagne. Portionspriset blir lågt då man slipper det dyra köttet och byter ut det mot de billigaste proteinrika råvarorna som finns.
Ett grundrecept som kan varieras massor beroende på humör och tillbehör. Blir som godast om den får vila i kylen över natten.
Denna overnight oat är väldigt krämig och god. Blanda gärna alla torra ingredienser först. Hallonen blandas med fördel i på slutet. Låt gröten stå minst två timmar i kylen innan den serveras.
Enkelt fixad och barnen blir glada! Perfekt de där dagarna när man inte orkar lägga lång tid i köket.
Het thaigryta!
Sjukt gott!
Det tar lite tid att bygga upp glutenstrukturen i detta bröd. Men det är väl värt insatsen.
Denna fyllning till semlor är inte så kompakt och inte heller lika söt som mandelmassan ofta är i semlorna man köper. Jag föredrar denna variant alla dar i veckan. Äter inte semlor alla dar i veckan dock.
Smakar gott för allergiker och även andra.
Ett enkelt sätt att vara lite gullig på alla hjärtans dag. Dela av ena sidan på ett äpple. Skär biten i remsor. Forma till ett hjärta.
Om man rostar sin egen müsli blir det både godare och billigare än att köpa färdig från butik. Dessutom kan man ju blanda den precis som man själv önskar.
Helt fantastisk att använda som semmelbröd eller att äta som den är. Konsistens: Mjuk, fluffig, lätt.Smak: Tydlig smak av kardemumma utan att den blir för skarp. Inte så söt bulle vilket jag tycker passar bra till semmelbröd där mandelmassan ändå… Fortsätt läsa →
Chicken nuggets är gott och gör man dem själv behöver man inte oroa sig över vad som är i dem.
Om man är lite förutseende så kan man servera egenodlade ärtskott eller solrosskott till frukostmackan. Det tar mellan 7 och 10 dagar för skotten att bli klara.
Supersnabbt, gott och festligt. Lätt att äta framför TV:n. Kan även användas som mingelmat eller förrätt.
© 2021 Proppmätt — Drivs med WordPress
Tema av Anders Noren — Upp ↑
