Kategori

Sötsaker

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Minimunkar

Mycket enkelt och ännu godare.

Rabarbersaft

Sommarsaft!

Chokladbollar

Klassiska chokladbollar med en ton av kola.

Tårtbotten

En stabil grund är viktigt!

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Rabarberpaj

Frisk och syrlig. Perfekt att servera med en söt vaniljsås.

Veganska maränger

Som maränger men snällare.

Cheesecake

En personlig favorit när det kommer till efterrätter.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Vaniljbullar

Delikata!

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Rulltårta

Svensk fikaklassiker!

Citronsaft

Söt och frisk!

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Hasselnötsglass

Alltså prova detta!

Cheese cake med lemoncurd

Ingefärsdryck

Kolsyra denna och du har en fantastiskt god och läskande dryck.

Havrebollar

Gott till kaffet.

Maränger

Sött så till den milda grad.

Pannacotta

Praktisk dessert som kan förberedas långt i förväg och frysas in.

Glass utan maskin

Krämig och fluffig.

Chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

Morotsrulltårta

Perfekt fikatillbehör.

Cheescakesås

Ett gott alternativ till vaniljsås på paj.

Granolabars

Ett energirikt och mättande mellanmål.

Mandelmassa till semlor

Denna fyllning till semlor är inte så kompakt och inte heller lika söt som mandelmassan ofta är i semlorna man köper. Jag föredrar denna variant alla dar i veckan. Äter inte semlor alla dar i veckan dock.

Mandelmassa av solrosfrö

Smakar gott för allergiker och även andra.

Semmeltoast

Snabb variant på våffla med en smak av semla.

Semmelbröd

Helt fantastisk att använda som semmelbröd eller att äta som den är. Konsistens: Mjuk, fluffig, lätt.Smak: Tydlig smak av kardemumma utan att den blir för skarp. Inte så söt bulle vilket jag tycker passar bra till semmelbröd där mandelmassan ändå… Fortsätt läsa →

Fattiga riddare

Mycket enkelt och gott!

Bananpannkakor

Har du några bananer som är på väg att bli övermogna kan du passa på att använda dem till en trevlig frukosträtt.

Perfekta svenska pannkakor

Vad är egentligen en perfekt pannkaka? Jag har testat olika proportioner på ingredienserna och stekt pannkakorna på olika sätt för att hitta det sätt som passar mig bäst. Sammanfattningsvis kan man säga att pannkakor med mindre andel ägg ger mer… Fortsätt läsa →

Creme brulee

Helt makalös krämighet!

Kanderade pekannötter

Ett trevligt tillbehör till yoghurt eller glass.

Snabb smuldeg

Gott att ha i glass eller på en paj.

Snabb hallon- och mangopaj

Ad

Fluffig och lätt sockerkaka

En klassiker till kaffet.

Enkla jordnötskakor

Kvicka kakor!

Kanderade pecannötter

Gott som tillbehör till glass eller att äta som de är.

Lamingtons

Fluffig sockerkaka täckt med choklad och kokos. Förvånansvärt gott!

Hallonbullar

Min dotter är galen i dessa bullar.

Muscovadosås

Fantastisk kolasås till glass!

Ingefärsmarmelad

Add

Jordgubbs- och limemousse

Add

Citronmarmelad med ingefära

Friskt och lätt hettande!

Knäck

Gott även om det inte är jul.

Ananas- & kokoskaka

En kaka med lite friskhet i smaken.

Rulltårta

Grundrecept på detta snabbfixade fikatillbehör. Fyllningen kan varieras i det oändliga.

Hallonremmar

Barnkalas!

Snabb hallonsaft

Söt och frisk!

Kladdkaka

Kladdkakans dag är den 7:e november. I detta recept ger det brynta smöret lite extra karaktär till kakan.

Hallon- och mangopaj

Klockren smakkombination.

Hallon- och jordgubbssås

Mycket gott till glass men funkar även bra som smaksättare i frukostyoghurten.

Kolasås med lime och ingefära

Lätt hettande kolasås med friska smaker.

Äppelpaj

En klassisk dessert.

Kardemummaknäck

Klockren!

Ingefärsdryck med citrongräs

Frisk och lite hettande!

Morotskaka

En sjukt god variant av morotskaka.

Blåbärspaj

Enkel och god dessert.

Släta kardemummabullar

Relativt snabbakade.

Rabarberkräm

En syrlig efterätt med spännande smak.

Kolsås med kardemumma

En ljuvlig smakkombination.

Ananassås till glass

Inte så stark ananassmak men den är frisk och god till vaniljglass.

Hallonmousse

En söt och lite frisk dessert. Moussen kan även användas som fyllning i tårtor.

Sockerkola

En seg kola utan smör att smaksätta med vad som helst!

Marängbotten

Kombinera marängbotten med vanlig tårtbotten när du bygger en tårta!

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Ingefärskola med citron

Söt och stark med en nyans av citron.

Citronsaft med blåbär

Man hade ju önskat att den blev blå!

Isglass med ananas

Friskt och svalkande!

Sockerkristallklubbor

Supersöta! I dubbel bemärkelse.

Ingefärskola med kardemumma

Drömkola!

Ingefärskolor med jordnötter

Sötnöt!

Rabarbersirap

Passar bra till en krämig pannacotta eller gräddig glass.

Isglass med hallonsmak

Perfekt att ladda frysen med inför sommarvärmen.

Äppelsaft

För att denna saft ska bli riktigt god krävs noga utvalda äpplen. Gärna svenska med tydlig smak. Annars är saften bra att använda som bas i annan saft.

Lime- och ingefärskola

Kombinationen av lime och ingefära är ett återkommande tema i min matlagning. Här i en söt och seg form.

Ingefärskola

I influensatider kan en söt och hettande ingefärskola sitta fint. Inatt fick jag till ett riktigt bra recept.

Blåbärs- och ingefärsmarmelad

Spännande smakkombination till din rostade macka.

Apelsinsås

Passar till glass, pannacotta…

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Kall hallonsås

Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.

Hallonsylt med lime

Gott till pannkaka.

Munkar

Spröda, söta, ljuvliga…

Mjuka skumtoppar

Mums mums!

Snabba kanelbullar

Akutfika?

Kallrörd vaniljsås

Enkel och snabb vaniljsås som passar till paj.

Smuldeg

Denna smuldeg passar till bärpajer eller som kakigt inslag i diverse desserter. Degen är inte så värst söt vilket jag personligen tycker är trevligt. Det ger utrymme till att övriga inslag i desserten kan få vara söta utan att det… Fortsätt läsa →

Snabba kardemummabullar

Oväntat besök?

Kanderade mandlar

Fyller hela huset med en härlig doft.

Kolasås

En slät och god kolasås som är snabbt fixad.

Mjukglass

Denna glass kan du förvara i frysen i en spritspåse och direkt från frysen spritsa upp i bägare eller strut.

Marshmallows

Underbart mjuka och goda marshmallows. Jag trodde inte det gick att göra dem så bra hemma innan jag prövade detta recept.

Magiskt frasiga våfflor

Detta är på en helt annan nivå.

© 2021 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑