Kategori

Såser

Tomatsås

Att kunna trolla fram en god tomatsås kan rädda många middagar när skafferierna känns tomma. Detta är en mustig och smakstark tomatsås som kan användas till pasta eller som bas i grytor och soppor.

Senapsdressing

En smakrik dressing med mild senapssmak. Passar mycket bra på en hamburgare med bacon och karamelliserad lök.

Balsamicovinegrett

Denna dressing passar mycket bra till en sallad med persilja.

Dressing på minuten

Undrar om det inte går att göra denna på 10 sekunder.

Dillstuvad potatis

Gott till fisk!

Hallon- och jordgubbssås

Mycket gott till glass men funkar även bra som smaksättare i frukostyoghurten.

Hollandaisesås

Klassisk grundsås.

Kolasås med lime och ingefära

Lätt hettande kolasås med friska smaker.

Cesarsås

Pröva denna smakrika sås till en burgare.

Kolsås med kardemumma

En ljuvlig smakkombination.

Ananassås till glass

Inte så stark ananassmak men den är frisk och god till vaniljglass.

Cesardressing

En väldigt smakrik sås som passar till sallad. 

Enkel cesardressing

En enklare variant av cesardressing.

Guacamole

Perfekt pålägg på picknickmackan.

Hovmästarsås

Gravad lax kräver hovmästarsås.

Lasagnette

En krämig och mustig pastasås.

BBQ-sås

Söt, het och rökig!

Rabarbersirap

Passar bra till en krämig pannacotta eller gräddig glass.

Köttfärssås till pasta

En mustig och smakrik köttfärssås.

Apelsinsås

Passar till glass, pannacotta…

Umamidressing

Enkel men väldigt fyllig och god smak.

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Tomatsås till pizza

En mustig och god tomatsås som passar till pizza. Gör en stor sats, frys in och använd som bas i många grytor eller som pastasås.

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Kall hallonsås

Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.

Cashewaioli

Förvånansvärt krämig.

Aioli

Detta recept ger en aioli som passar bra i en tomatsoppa.

Tzatsiki

En klassisk sås som passar till så mycket. Tillsammans med ett nybakat ljust bröd har du en perfekt förrätt.

Remouladsås

Väldigt god till stekt eller grillad fisk.

Ketchup

Varför inte göra sin egen ketchup och smaksätta den efter eget tycke?

Vegansk majonäs

Vegansk majonäs är lika enkelt att göra som vanlig majonäs.

Snabb majonäs

Väldigt enkelt. Omöjligt att misslyckas.

Tomatsalsa med ananas

En söt och lite het sås som passar till grillat.

Het och söt mangosalsa

Passar till grillat.

Gräddsås

Efter stekning av exempelvis köttbullar används, med fördel, skyn som är kvar i stekpannan till att göra en god gräddsås. 

Kallrörd vaniljsås

Enkel och snabb vaniljsås som passar till paj.

Hummus med ingefära

Kikärtsröra!

Snabb hummus

Så himla enkelt!

Ostsås

Gott till spaghetti eller i en lasagne.

Sötstark senap

Bör alltid finnas i kylen.

Tomatsalsa

Passar bra till tacos.

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Klassisk hamburgerdressing

Denna hamburgerdressing är väldigt enkel att göra och den blir mer smakrik och god än den man köper på tub i affären. Klart värt insatsen.

Kolasås

En slät och god kolasås som är snabbt fixad.

Snabb tomatsås till pizza

Supersnabbt sätt att göra en mustig tomatsås till pizzan. Något vattning när den påförs men efter tillagning av pizzan är den perfekt. Om tid finns kan man reducera såsen något för att bli av med en del av vätskan. Då… Fortsätt läsa →

© 2021 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑