Rätt snabb rätt!

400 g pasta

1 stor gul lök
280 g bacon (2 paket)
2 vitlöksklyftor
1 1/2 msk vetemjöl
3 dl mjölk
1 dl vispgrädde
2 tsk ljus soja
Salt
Peppar

Antal portioner: 4
  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 
  2. Dela baconet i lagom stora bitar och stek den på medelhög värme.
  3. Låt rinna av på en bit hushållspapper.
  4. Hacka löken och stek den på medelhög värme i smör. 
  5. Hacka vitlöken fint och låt den steka med löken några sekunder.
  6. Häll sedan i mjölet och rör runt ordentligt.
  7. Tillsätt mjölken och vispgrädden under omrörning.
  8. Tillsätt baconet.
  9. Låt koka på medelhög värme under omrörning tills att såsen tjocknar.
  10. Tillsätt soja och smaka sedan av med salt och peppar.