Kategori

Efterätter

Muscovadosås

Fantastisk kolasås till glass!

Hasselnötsglass

Add

Mjuka skumtoppar

Mums mums!

Jordgubbs- och limemousse

Add

Morotsrulltårta

Perfekt fikatillbehör.

Knäck

Gott även om det inte är jul.

Ananas- & kokoskaka

En kaka med lite friskhet i smaken.

Rulltårta

Grundrecept på detta snabbfixade fikatillbehör. Fyllningen kan varieras i det oändliga.

Bananpannkakor

Har du några bananer som är på väg att bli övermogna kan du passa på att använda dem till en trevlig frukosträtt.

Kladdkaka

Kladdkakans dag är den 7:e november. I detta recept ger det brynta smöret lite extra karaktär till kakan.

Rulltårta

Svensk fikaklassiker!

Perfekta svenska pannkakor

Vad är egentligen en perfekt pannkaka? Jag har testat olika proportioner på ingredienserna och stekt pannkakorna på olika sätt för att hitta det sätt som passar mig bäst. Sammanfattningsvis kan man säga att pannkakor med mindre andel ägg ger mer… Fortsätt läsa →

Hallon- och mangopaj

Klockren smakkombination.

Rabarberpaj

Frisk och syrlig. Perfekt att servera med en söt vaniljsås.

Hallon- och jordgubbssås

Mycket gott till glass men funkar även bra som smaksättare i frukostyoghurten.

Kolasås med lime och ingefära

Lätt hettande kolasås med friska smaker.

Äppelpaj

En klassisk dessert.

Kardemummaknäck

Klockren!

Morotskaka

En sjukt god variant av morotskaka.

Blåbärspaj

Enkel och god dessert.

Vaniljbullar

Delikata!

Släta kardemummabullar

Relativt snabbakade.

Rabarberkräm

En syrlig efterätt med spännande smak.

Kolsås med kardemumma

En ljuvlig smakkombination.

Ananassås till glass

Inte så stark ananassmak men den är frisk och god till vaniljglass.

Hallonmousse

En söt och lite frisk dessert. Moussen kan även användas som fyllning i tårtor.

Marängbotten

Kombinera marängbotten med vanlig tårtbotten när du bygger en tårta!

Frappuccino

Läskande kaffedryck en varm sommardag!

Isglass med ananas

Friskt och svalkande!

Sockerkristallklubbor

Supersöta! I dubbel bemärkelse.

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Rabarbersirap

Passar bra till en krämig pannacotta eller gräddig glass.

Isglass med hallonsmak

Perfekt att ladda frysen med inför sommarvärmen.

Minimunkar

Mycket enkelt och ännu godare.

Havrebollar

Gott till kaffet.

Maränger

Sött så till den milda grad.

Pannacotta

Praktisk dessert som kan förberedas långt i förväg och frysas in.

Apelsinsås

Passar till glass, pannacotta…

Tårtbotten

En stabil grund är viktigt!

Chokladbollar

Klassiska chokladbollar med en ton av kola.

Blåbärsröra med färskost

Ett lite mindre sött men väldigt gott alternativ till sylt att ha på pannkakor eller våfflor.

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Kall hallonsås

Söt och lite syrlig. Med en tydlig hallonsmak vilket gör att den framträder bra även i kombination med kall glass.

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Våfflor med jäst

Frasiga, underbara våfflor.

Glass utan maskin

Krämig och fluffig.

Cheesecake

En personlig favorit när det kommer till efterrätter.

Chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Munkar

Spröda, söta, ljuvliga…

Snabba kanelbullar

Akutfika?

Kallrörd vaniljsås

Enkel och snabb vaniljsås som passar till paj.

Smuldeg

Denna smuldeg passar till bärpajer eller som kakigt inslag i diverse desserter. Degen är inte så värst söt vilket jag personligen tycker är trevligt. Det ger utrymme till att övriga inslag i desserten kan få vara söta utan att det… Fortsätt läsa →

Snabba kardemummabullar

Oväntat besök?

Kanderade mandlar

Fyller hela huset med en härlig doft.

Fattiga riddare

Mycket enkelt och gott!

Semmelbröd

Helt fantastisk att använda som semmelbröd eller att äta som den är. Konsistens: Mjuk, fluffig, lätt.Smak: Tydlig smak av kardemumma utan att den blir för skarp. Inte så söt bulle vilket jag tycker passar bra till semmelbröd där mandelmassan ändå… Fortsätt läsa →

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Kolasås

En slät och god kolasås som är snabbt fixad.

Mjukglass

Denna glass kan du förvara i frysen i en spritspåse och direkt från frysen spritsa upp i bägare eller strut.

Mandelmassa till semlor

Denna fyllning till semlor är inte så kompakt och inte heller lika söt som mandelmassan ofta är i semlorna man köper. Jag föredrar denna variant alla dar i veckan. Äter inte semlor alla dar i veckan dock.

Magiskt frasiga våfflor

Detta är på en helt annan nivå.

Creme brulee

Helt makalös krämighet!

© 2020 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑