Kategori

Vegetariskt

Marängbotten

Kombinera marängbotten med vanlig tårtbotten när du bygger en tårta!

Iskaffe – söt

Se till att ha frysen laddad med kaffeisbitar så är en islatte inte mer än minuten bort.

Hovmästarsås

Gravad lax kräver hovmästarsås.

Vegetarisk chorizo

Heta, smakrika korvar!

Krispiga vetebröd

Min sons favoritbröd! Det säger han visserligen om allt bröd jag bakar 🙂

Svampbiffar

Portabello ger en mycket fyllig smak.

Hamburgerbröd med potatis

Potato buns! Testvinnare! Bästa hamburgerbrödet!

Yoghurtglass med mangosmak

En frisk och läskande efterrätt.

Minimunkar

Mycket enkelt och ännu godare.

Söt citrondryck

Klar på 1 minut!

Rabarbersaft

Sommarsaft!

Smörigt tunnbröd

Underbart till frukost!

Tårtbotten

En stabil grund är viktigt!

Smoothieglass

Svalkande och gott!

Rabarberpaj

Frisk och syrlig. Perfekt att servera med en söt vaniljsås.

Umamidipp

En väldigt fyllig dipp där tillägg av örter eller kryddor kan bidra med variation till olika rätter.

Vaniljsås

Krämig och god vaniljsås som passar till exempelvis rabarberpaj.

Färskpotatis i ugn

Snabbt och läckert!

Veganska maränger

Som maränger men snällare.

Hamburgerdressing

Fruktansvärt god och fyllig smak.

Våfflor med jäst

Frasiga, underbara våfflor.

Isglass

Glukosen bidrar till en lite mjukare isglass.

Citronglass

Utan glassmaskin!

Cheesecake

En personlig favorit när det kommer till efterrätter.

Valnötsbollar

Ett snällare alternativ till köttbullar.

Ketchup

Varför inte göra sin egen ketchup och smaksätta den efter eget tycke?

Middagsbröd

Trevligt att fylla med t ex sallad och kyckling.

Yoghurtglass med hallon

En frisk och läskande blandning av hallon och jordgubb.

Het och söt mangosalsa

Passar till grillat.

Rulltårta med hallon och grädde

Svensk fikaklassiker!

Vaniljbullar

Delikata!

Halloumisallad

Trevlig sommarlunch!

Vaniljkräm

Krämig och god med tydlig smak av vanilj.

Halloumibites

Krispiga bitar som passar fint i en sallad.

Rostade kikärtor

Gott som snacks eller som ett krispigt inslag i en sallad.

Hummus

Om man lägger några minuter extra på att göra sin hummus så blir den ännu lite godare. 

Vegetarisk chorizoburgare

Smakrik och lite het burgare.

Glass med brynt smör

Krämig glass med kolasmak utan glassmaskin.

Tzatsiki

En klassisk sås som passar till så mycket. Tillsammans med ett nybakat ljust bröd har du en perfekt förrätt.

Karamelliserad lök

Ett sött, lätt syrligt och underbart tillbehör till bland annat hamburgare.

Guacamole

Perfekt pålägg på picknickmackan.

BBQ-sås

Söt, het och rökig!

Lättpicklad mangosallad med persilja

Sötsyrligt tillbehör som kan lätta upp en i övrigt fet och mustig maträtt.

Citronsaft

Söt och frisk!

Umamidressing

Enkel men väldigt fyllig och god smak.

Rulltårta med citronkräm

Sött och lite syrligt till fikat!

Chili cheese

Frasiga, ostiga, heta…

Stora tekakor

Riktigt goda och smöriga kakor!

Bönröra

Ett trevligt tillbehör till grillat eller i en omelett.

Kall bearnaisesås

Passar bra till kött.

Panerade mozzarellaburgare

Lite extra krisp på ytan skadar inte.

Kardemummabullar

Den som gör den perfekta kardemummabullen kan uppnå vad som helst.

Remouladsås

Väldigt god till stekt eller grillad fisk.

Senapsdressing

En smakrik dressing med mild senapssmak. Passar mycket bra på en hamburgare med bacon och karamelliserad lök.

Vegansk majonäs

Vegansk majonäs är lika enkelt att göra som vanlig majonäs.

Morotsfrallor

Rotfrukter bidrar till att brödet blir mjukare och fuktigare. Just moroten är så pass söt så att man behöver minska ner mängden övrig sötning.

Tomatsalsa med ananas

En söt och lite het sås som passar till grillat.

Pinnbröd

Kul tillbehör till korvgrillningen.

Quornburgare

Quorn är i sig rätt smaklöst men ger en bra textur och näring. Piffa till din quornburgare så blir den dessutom mycket god.

Ranchdressing

Rödlök och paprika…

Sötstark senap

Bör alltid finnas i kylen.

Hollandaisesås

Klassisk varm emultionssås.

Krutonger

Ett krispigt inslag i salladen.

Hamburgerbröd

Ett bra bröd är för mig grunden till en riktigt bra hamburgare. Dessa är bland de bästa.

Tomatsalsa

Passar bra till tacos.

Inlagd gurka

Oundgängligt tillbehör till hamburgare.

Quinoa- och mozzarellaburgare

Fantastiska vegoburgare. De godaste jag ätit hittills.

Ginger beer

Kryddigt och bubbligt!

Sushiris

Mer sushi i vardagen! Sushi betyder vinägerris och ett bra ris är grunden för att få till bra sushi.

Färskost

Labneh!

Halloumi fries

Ett trevligt tillbehör till hamburgaren.

Röd äppelkräm med citron

Frisk ton av citron

Korvbröd

Mjukt och fluffigt korvbröd!

Quornbiffar

Smakar pannbiff!

Ljus vetelimpa

Ett fluffigt bröd med krispig och lite seg skorpa.

Potatisfrallor

Ett saftigare bröd med en god smak av potatis.

Ingefärsdryck

Kolsyra denna och du har en fantastiskt god och läskande dryck.

Havrebollar

Gott till kaffet.

Ljusa valnötsfrallor

Nötter i bröd är gott och ger ett trevligt tuggmotstånd.

Halloumiburgare

Med umamidressing och picklad rödlök.

Kardemummabaguette

Det var egentligen med detta recept allt började.

Ingefärsshot

En het start på dagen.

Maränger

Sött så till den milda grad.

Glass utan maskin

…och utan kondenserad mjölk som annars ofta används.

Overnight oat med äpple

Ett gott och trevligt sätt att få i sig en nyttig och mättande frukost utan någon större tidsinsats på morgonen.

Cheese cake chiapudding

Man kan göra många varianter på chiapudding. Som vätska kan man använda vanlig mjölk eller olika typer av växtbaserad mjölk. För att få rätt konsistens bör man använda 3 msk chiafrö till 2 dl vätska.

123-lag

Gör dina egna picklade grönsaker med denna enkla metod. Blanda till lagen och fyll en burk med grönsaker att pickla.

Klyftpotatis

Krispiga på utsidan och krämiga på insidan.

Pirogdeg

Piroger är perfekta att ha med på picknick samt att fylla frysen med till akut hungriga barn.

Halloumipytt med blomkål

Enkel maträtt där det mesta tillagas på en plåt i ugnen.

Rostade linser

Gott som ett krispigt inslag i sallad eller granola. 

Chili sin carne

En mustig chiligryta.

Picklad rödlök

Perfekt tillbehör till vanliga eller vegetariska hamburgare.

Grissini

Ett trevligt tillbehör till exempelvis en värmande soppa. Passar även bra att dippa i en aioli eller tzatziki.

Rödbetsbiffar

Smakar rödbeta helt enkelt! Inga krusiduller!

Rödbetsknäcke

Vackert värre!

Overnight oat morotskaka

Overnight oat är bland det bästa jag vet till frukost.

Kall vitlöks- och fetaostsås

Passar jättebra till fisk.

Pressgurka

Pressgurka är ett oundgängligt tillbehör till köttbullar och passar också perfekt på en saftig hamburgare.

Vegetarisk böngryta

Chili sin Carné

© 2025 Proppmätt — Drivs med WordPress

Tema av Anders NorenUpp ↑