Add

6 dl mjölk
3 tsk jäst
4 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
150 g smör

Antal portioner: 12-15
Pris per våffla: 
  1. Värm mjölken till 45 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser och jästen i en bunke.
  3. Blanda i 1/3 av mjölken och rör ihop till en jämn smet.
  4. Tillsätt sedan resten av mjölken och rör ut.
  5. Låt jäsa i ca 30 minuter.
  6. Smält smöret och låt det svalna.
  7. Rör sedan ner smöret i våffelsmeten.
  8. Grädda i ett varmt våffeljärn.
  9. Lägg våfflorna på ett galler under avsvalningen för att de inte ska förlora sin frasighet.