Umamiströssel!

  1. Skiva champinjoner så tunt du kan.
  2. Sprid ut dem på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Salta.
  4. Torka i ugnen på 150° i ca en timme.
  5. Sedan kan den torkade svampen stekas i smör och får då en kraftig och umamirik smak.