Stuvade makaroner är ju riktigt gott men ibland har man lite ont om tid.
500 g makaroner
7 dl mjölk
1 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
75 g smör
Muskot
- Koka makaronerna i välsaltat vatten.
- När pastan kokar blandar du ner mjölet och salt i mjölken till en tunn smet utan klumpar.
- Häll av vattnet från pastan när det återstår ett par minuterad koktiden. .
- Häll i mjölksmeten och smör.
- Låt koka tills att såsen tjocknat.