Smakar rödbeta helt enkelt! Inga krusiduller!
400 g rårivna rödbetor
6 ägg
2 dl ströbröd
2 tsk worshestershiresås
2 tsk salt
Antal biffar: 12
Antal portioner: 4
- Blanda alla ingredienser.
- Låt smeten vila en halvtimme.
- Sätt ugnen på 200° C.
- Klicka ut smeten i ca 3 cm tjocka biffar på en plåt med bakplåtspapper.
- Tillaga mitt i ugnen i 12–15 minuter. Biffarna ska vara röda och lite mjuka.
Servera gärna med en fetaostsås.