Ett bra sätt att öka mängden protein i gröten! Ägget gör gröten något krämigare men påverkar inte smaken i övrigt särskilt mycket.
Du kan lägga till ägg i vilken havregrynsgröt du vill. Ta bort 1/2 dl vatten ur receptet för varje ägg du lägger till så blir gröten bra. Tänk på att röra ordentligt när äggen tillsätts.
3 dl havregryn
2 krm salt
3-4 dl vatten
1 msk strösocker
2 ägg
1 msk smör
Antal portioner: 3
- Blanda havregryn, salt, socker och vatten i en kastrull.
- Koka upp.
- Kläck i ägg och rör ordentligt.
- Gröten blir klar på någon minut.
- Rör i smöret.
Matsmart
Rester från frukostgröten kan användas i bröd eller i pannkakssmet.