Fyller hela huset med en härlig doft.

2 dl sötmandel
1/2 dl strösocker
1 msk vaniljsocker

  1. Dela mandlarna i två delar med en kniv.
  2. Ställ en torr stekpanna på medelhög värme på spisen.
  3. Rosta mandlarna så att de får lite färg. Rör hela tiden i mandlarna så att de inte bränns.  
  4. Häll över strösockret och låt det smälta. Rör fortfarande i pannan. 
  5. När sockret smält tas stekpannan åt sidan och vaniljsockret hälls över mandlarna. 
  6. Låt svalna och häll upp i en burk.