En klassisk dessert.

150 g vetemjöl
40 g havregryn
100 g smör
2 msk strösocker
1/3 tsk salt

Fyllning
300 g äpple
2 tsk kanel
1 tsk nymalen kardemumma
2 msk vaniljsocker
1/2 dl strösocker

  1. Blanda de torra ingredienserna i en påse. 
  2. Dela det kalla smöret med kniv i mindre bitar. 
  3. Lägg i smöret i påsen och knåda till en smulig deg. 
  4. Skär äpple I tunna skivor eller småbitar.
  5. Sprid ut äpplet i en värmetålig form.
  6. Strö över vaniljsocker, kanel och strösocker.
  7. Sprid ut smuldegen i ett jämt lager över frukten.
  8. Grädda i ugn på 200 grader till gyllenbrun.