Mustig tomatsoppa som även funkar riktigt bra på pizza.
4 vitlökar
2 rödlök
1 burk kikärtor
2 burkar krossade tomater
Honung
Timjan
Soja
Salt
2 dl riven parmesan
- Dela rödlöken i klyftor och kapa toppen på vitlökarna.
- Lägg dem i en ugnsfast form och häll över olja samt salt.
- Täck med aluminiumfolie och tillaga i ugnen på 175° C i 30 minuter.
- Mixa lök, krossade tomater och kikärtor.
- Låt koka på låg värme och tillsätt honung, timjan, soja och salt.
- Rör ner den rivna parmesanen.