Krispiga kanter…

500 g potatis
1 gul lök
Salt
Smör

  1. Skala lök och potatis.
  2. Riv potatisen grovt.
  3. Hacka löken fint.
  4. Blanda potatisen och löken i en bunke.
  5. Värm smör i en stekpanna och lägg i ca en halv dl av potatis- och lökblandningen.
  6. Platta ut ordentligt så att det blir tunna kakor.