Billigt och gott!

250 g blomkål
75 g spenat
2 grönsaksbuljongtärningar
7 dl vatten
200 g potatis
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl matlagningsgrädde
Salt
Peppar

  1. Hacka alla grönsaker grovt
  2. Lägg alla grönsaker utom spenaten i en kastrull.
  3. Häll i vatten och buljong och koka i 10 minuter.
  4. Mixa soppan.
  5. Lägg i spenat och häll över matlagningsgrädden.
  6. Koka ett par minuter.
  7. Servera gärna med knaperstekt bacon och aioli.