Ett bra sätt att bli av med rester. Det funkar att använda fisk, köttbullar, korv, köttbitar, grönsaker…
- Skala potatis och dela den i lagom stora bitar, ca 2 x 2 cm.
- Koka potatisen i välsaltat vatten.
- Dela diverse rester i lagom stora delar, ca 2 x 2 cm.
- Stek allt i smör på medelhög värme tills att potatisen fått lite gyllene yta.
Servera med inlagda rödbetor och stekt ägg.