Ännu mer protein!
1 dl havregryn
1/2 dl solroskärnor
1 ägg
2 dl mjölk
Salt
Antal portioner: 1
Proteinmängd: 25 g/portion
Serveras gröten med mjölk eller kvarg så stiger proteininnehållet mot 30-35 g/portion
- Rosta solroskärnorna i en het och torr stekpanna tills de fått en lätt gyllenbrun färg. Rör runt i solroskärnorna hela tiden för att undvika att de blir brända.
- Blanda solroskärnor, havregryn, mjölk och salt i en kastrull.
- Koka på medelhög värme ett par minuter tills att gröten har en något hårdare konsistens än du önskar.
- Kläck i ett ägg och rör snabbt ihop till en slät gröt.