Snabbt och nyttigt!

1 gul lök
4 vitlöksklyftor
400 g krossade tomater
6 dl färsk spenat
200 g stora vita bönor
1 tsk paprikapulver
1 msk strösocker
1 tsk basilika
3 msk rapsolja
2 tsk woctershiresås
1/2 grönsaksbuljongtärning
2 dl vatten

Antal portioner: 4 
  1. Hacka den gula löken och vitlöken fint.
  2. Fräs den gula löken i smör.
  3. Tillsätt kryddor och socker.
  4. Låt vitlöken steka med någon minut.
  5. Häll sedan i krossade tomater, woctershiresås, buljong och vatten.
  6. Häll i bönor och spenat och låt puttra någon minut.