Man borde äta hamburgare oftare.
400 g köttfärs
Salt
Peppar
Antal burgare: 4
- Rulla köttfärsen till jämnstora bollar.
- Värm talg i en stekpanna till hög temperatur.
- Lägg i en köttfärsboll och pressa ut den tunt. Jag brukar använda botten av en liten kastrull till detta. Smörj gärna kastrullen med lite olja så lossnar köttet lättare.
- Salta och peppra.
- Stek någon minut på varje sida.
