Efter stekning av exempelvis köttbullar används, med fördel, skyn som är kvar i stekpannan till att göra en god gräddsås. 

1,5 dl vatten
3 msk mjöl
1 msk soja 
1 msk kalvfond
3 dl grädde
2 tsk socker

Pris per portion: 3,50 kr
Antal portioner: 5
  1. Häll i en dl vatten i stekpannan efter stekning av ex köttbullar avslutats. 
  2. Rör ner 3 msk vetemjöl. 
  3. Tillsätt soja, kalvfond och grädde.
  4. Smaka av med socker och salt/soja. 
  5. Sila såsen innan servering.