Fantastiska vegoburgare. De godaste jag ätit hittills.

140 g champinjoner
1 gul lök
I msk rödvinsvinäger
1 ägg
1 dl kokt quinoa
3/4 dl havregryn
2 msk B-jäst
200 g svarta bönor
200 g kikärtor
1 1/2 msk vetemjöl
1 dl riven mozzarella

Antal burgare: 
Pris per burgare: