Denna glass kan du förvara i frysen i en spritspåse och direkt från frysen spritsa upp i bägare eller strut.

9 dl vispgrädde
6 dl socker
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt

  1. Blanda alla ingredienser en kastrull.
  2. Värm på svag värme och rör tills allt socker löst sig.
  3. Häll upp i formar och låt svalna.
  4. Tillsätt smak om det önskas.
  5. Låt stå i frysen i 2 timmar
  6. Ta ut ur frysen och vispa blandningen.
  7. Ställ in i frysen igen. Gärna i spritspåse.

Förslag på smaksättning

3 msk passerad hallonpuré med ca 1 tsk socker till 4 dl av glassmeten.